Authentic Asian Sauces
方便醬料包
金湯酸菜魚醬
方便醬料包
金湯酸菜魚醬
李錦記金湯酸菜魚醬內附金湯酸菜魚醬﹑特製酸菜及乾辣椒。只需簡單加入魚片及喜愛的配料，便可輕鬆在家炮製地道酸菜魚！還可用作烹調其他金湯酸菜菜式。
金湯酸菜魚醬 – 採用鹽醃青辣椒，湯色金黃，酸辣清爽不嗆喉！
特製酸菜 – 採用優質芥菜，口感酸爽可口，提升酸辣層次！
乾辣椒 – 採用指天椒，辣味十足，可隨個人嗜辣程度加入。
金湯酸菜魚
材料：
- 李錦記金湯酸菜魚醬 1包
- 魚片 300克
- 沸水 1公升
- 大豆芽﹑豆卜 隨意加入
醃料：
- 鹽 1茶匙
- 李錦記白胡椒粉 少許
- 生粉 1湯匙
- 油 1.5湯匙
建議煮法：
1. 先將魚片(300克) 以鹽 (1茶匙) ﹑胡椒粉 (少許) ﹑生粉 (1湯匙) 及油 (1.5湯匙) 拌勻
2. 倒入金湯酸菜魚醬，並加入1公升沸水，煮沸
3. 下特製酸菜，按個人嗜辣程度加入乾辣椒，小火煮2分鐘
(*可同時加入大豆芽﹑豆卜等配料)
4. 加入已醃好的魚片入鍋中，煮約1分鐘，即可享用。
成份:
金湯酸菜魚醬
鹽醃青辣椒（青辣椒、水、鹽、酸度調節劑（E260、E330）)、抗氧化劑（E316、焦亞硫酸鈉 最高含量為本醬料之百萬分之三十六）、米醋、水、糖、酵母精、增味劑（E621、E631、E627）、鹽、調味劑（含抗氧化劑（E307））、香料、脫水大蒜、酸度調節劑（E270、E260、E330、E331）、改性粟米澱粉、大蒜粉、蝦粉（蝦、鹽）、色素（E160a）、穩定劑（E415）◦ 含亞硫酸鹽、魚類、大豆、花生、甲殼類動物、小麥◦
特製酸菜
芥菜﹑鹽﹑酸度調節劑(E270) 、香料◦
乾辣椒
指天椒 ◦
過敏原:
含亞硫酸鹽、魚類、大豆、花生、甲殼類動物、小麥◦
包裝
278g
