Authentic Asian Sauces
香焗豬脾仔配XO醬乳酪
預備食材
材料
- 豬脾仔 400 克/6隻
醃料
- 李錦記特鮮生抽 1 湯匙
- 李錦記白胡椒粉 少許
- 糖 1 茶匙
- 李錦記蒜蓉 2 茶匙
- 李錦記純香芝麻油 1 茶匙
- 生粉 1 茶匙
蘸料酱
- 純乳酪 200 克
- 李錦記XO醬 1 湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
豬脾仔跟醃料拌勻備用。
-
將豬脾仔放入預熱焗爐攝氏 180 度焗 15 分鐘。
-
反轉再焗 10 分鐘或至熟。
-
XO醬加在純乳酪上，配以食用。
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