Authentic Asian Sauces

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鮑魚煮大根

鮑魚煮大根

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

鮑魚 即煮即食 精緻日常 鮑魚 蔬菜 晚餐 日本菜 少於60分鐘 簡易食譜

預備食材

材料

  • 李錦記紅燒元貝鮑魚 1罐
  • 白蘿蔔 半條 (切厚片)

調味料

  • 李錦記紅燒元貝鮑魚汁 140克
  • 清水 500毫升
  • 鰹魚汁 100毫升

使用了以下
李錦記產品

Abalone in Red Braising Sauce with Dried Scallop

即食鮑魚系列

紅燒元貝鮑魚

烹調步驟

  1. 於鍋中加入清水及鰹魚汁，先以中火煮沸。
  2. 加入白蘿蔔，以慢火煮15分鐘。
  3. 將整罐鮑魚(連同元貝鮑魚汁)加入鍋中煮沸，然後熄火加蓋焗10分鐘即可。
  4. 貼士：可按個人喜好加上少量大蔥絲作裝飾用。

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