Authentic Asian Sauces
陳皮松茸蒸龍躉
預備食材
材料
- 龍躉肉 300克
- 鮮松茸 80克 (切厚片)
- 已浸陳皮 5克 (切絲)
- 葱 10克 (切絲)
- 油 1湯匙
醃料
- 李錦記特鮮菇粉 1茶匙
- 李錦記純香芝麻油 少許
- 生粉 1茶匙
調味料
- 李錦記蒸魚豉油 2湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
先將龍躉肉切成約1厘米厚，6厘米長的魚塊，再加入醃料拌匀備用。
-
將鮮松茸和陳皮放在龍躉上，大火蒸6分鐘。
-
最後擺上葱絲，淋上熱油和蒸魚豉油即可。
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