Authentic Asian Sauces
甜蜜XO鴛鴦柳
預備食材
材料
- 牛柳 150 克 [切條]
- 雞柳 150 克 [切條]
- 罐裝蜜桃 150 克 [2 塊 , 切粒]
- 甜椒 1/2 個 [切粒]
- 李錦記蒜蓉 1 茶匙 [剁碎]
醃料
- 李錦記純香芝麻油 1 茶匙
- 李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
芡汁
- 李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
- 李錦記海皇XO醬 3 湯匙
- 水 2 湯匙
- 粟粉 1/2 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
將牛柳及雞柳與醃料拌勻。
-
用2湯匙油爆香蒜蓉。
-
加入牛柳及雞柳炒熟。
-
拌入蜜桃、甜椒及芡汁。
-
炒勻至熱透。
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