Authentic Asian Sauces

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生炒椰菜花飯

生炒椰菜花飯

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 杏鮑菇、黃燈籠椒、紅燈籠椒切粒,生菜切絲 。

  2. 將醃料分別拌入免治豬肉及杏鮑菇粒混合。

  3. 椰菜花切成4份,將花的部份切碎或以刨絲器刨碎

  4. 在鍋中加入橄欖油中火加熱。加入蒜蓉、薑蓉炒香,再倒入免治豬肉,推散後加入杏鮑菇粒, 輕炒1分鐘。

  5. 倒入椰菜花碎、水及調味料,5分鐘。

  6. 熄火後加入生菜絲、黃、紅燈籠椒粒拌勻,灑上蔥粒即可。

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