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美味食譜
脆炸豆腐配水牛城雞翼醬
Authentic Asian Sauces
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脆炸豆腐配水牛城雞翼醬
難度
Level: 1
份量
Serves: 2
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
小食
豆腐
少於30分鐘
預備食材
材料
滑豆腐1盒(約350克)
炸粉 適量
炸粉材料(所有材料拌匀即可):
麵粉100克
生粉100克
糯米粉50克
粘米粉25克
無筋麵粉 25克
紅椒粉5克
鹽6克
泡打粉25克
蘸料酱
李錦記水牛城雞翼醬 適量
烹調步驟
豆腐切粒,沾上炸粉,下油鑊炸至金黃色盛起。
炸好的豆腐放在碟中,蘸點適量水牛城雞翼醬即可
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