零售家用
餐飲
企業網站
聯絡我們
香港特別行政區
English / 英文
美味食譜
家傭易煮食譜
每日一餸推介
產品
蠔油
豉油
辣椒醬料
XO醬
即食食品
基礎烹調醬料
醋
方便醬料
沙律/涼拌醬汁
方便醬料包
湯底
調味粉
雞粉/雞汁
香料
即食鮑魚系列
料酒
飲食煮意
醬料小百科
煮食靈感
烹調小貼士
中國飲食文化
社交媒體動態
關於李錦記
企業概覽
我們的願景,使命及核心價值
企業商標
百分百堅持
聯絡我們
購買產品
立即選購
Mobile Menu
首頁
美味食譜
日式麻婆豆腐蛋包飯
Authentic Asian Sauces
Copied to Clipboard!
返回
日式麻婆豆腐蛋包飯
難度
Level: 2
份量
Serves: 2
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
20
分鐘
30分鐘
晚餐
亞洲美食
豆腐
午餐
晚餐
日本菜
少於30分鐘
預備食材
材料
免治豬肉150克
嫩豆腐 1磚
蔥 1棵
蒜蓉 1湯匙
鮮冬菇 2隻
雞蛋 2隻
牛奶 30毫升
生粉水 適量
調味料
李錦記日式豆瓣醬 1湯匙
李錦記日式甜麵醬 2茶匙
李錦記頭道原釀頭抽 1茶匙
鰹魚粉 1茶匙
料理酒 1湯匙
水 250毫升
使用了以下
李錦記產品
方便醬料
日式豆瓣醬
方便醬料
日式甜麵醬
豉油
頭道原釀頭抽
烹調步驟
豆腐切粒,冬菇切幼粒,蔥切碎備用。
燒熱油,爆香蒜蓉、蔥粒及冬菇粒,
加入
免治豬肉炒至半熟,
加
豆腐粒炒勻。
加入
李錦記日式豆瓣醬及其他調味料炒勻,加蓋炆煮15分鐘。
加適量生粉水煮至濃稠成麻婆豆腐,雞蛋加牛奶拂勻,中火煎至半熟,放在飯面上成蛋包飯。
將麻婆豆腐淋在蛋包飯旁即成。
點擊此處:
您可能喜歡的食譜
香葱和牛炒香苗
難度
35 分鐘
2
港式街頭咖喱四寶
難度
20 分鐘
6
麻油蒜蓉雞胸意大利粉
難度
25 分鐘
63
選擇地區
澳洲 / 紐西蘭
English
加拿大
Francais
English
中南美洲與加勒比地區
English
Espanol
中國内地
简体中文
歐洲
English
德國
DE
香港特別行政區
繁體中文
English
Bahasa Indonesia
印度尼西亞
English
Bahasa Indonesia
日本
日本語
印度
English
韓國
한글
馬來西亞
English
简体中文
荷蘭
NL
菲律賓
English
新加坡
English
简体中文
西班牙
Espanol
台灣地區
繁體中文
英國
English
美國
English
繁體中文
越南
Tiếng Việt