和風豆乳豚肉Shabu shabu
預備食材
材料
- 豚肉片 300 克
- 粟米 1 條，切段
- 紅蘿蔔 1 條，切段
- 娃娃菜 100 克
- 冬菇4 粒
- 本菇 1 束
- 李錦記豬骨濃湯 3 包
- 無糖豆乳1公升
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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https://www.youtube.com/watch?v=6ykHK8V-L0s&feature=youtu.be
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基本做法 1. 以李錦記豬骨濃湯3包，加1公升水即成。
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升級做法 1. 準備湯底。煱中注入李錦記豬骨濃湯、豆乳。 2. 逐一放進材料，先加粟米、紅蘿蔔，合蓋煮兩分鐘，再加進其餘食材，滾起即成。
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小貼士 可加入昆布高湯汁，以增添日式風味。
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