Authentic Asian Sauces

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Organic salad with honey vinegar sauce

有機沙律配蜂蜜甜醋汁

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

晚餐 醋 健康食譜 素食食譜 蔬菜 午餐 晚餐 沙律 簡易食譜 少於30分鐘 快速食譜

預備食材

材料

  • 有機沙律菜 1磅
  • 有機番茄仔 50克
  • 夏威夷果仁碎 15克
  • 蛋黃醬 少許

沙律汁

  • 李錦記發財添丁甜醋 35毫升
  • 李錦記特鮮生抽 10毫升
  • 李錦記白胡椒粉 少許
  • 橄欖油 30毫升
  • 大藏芥末 1.5湯匙
  • 蜂蜜 2湯匙
  • 乾葱 少許
  • 鹽 少許

使用了以下
李錦記產品

Sweetened Vinegar

基礎烹調醬料, 醋

發財添丁甜醋
特鮮生抽 (不加防腐劑) 500ml

豉油

特鮮生抽
白胡椒粉

香料

白胡椒粉

烹調步驟

  1. 切碎乾蔥，把沙律汁材料攪拌均匀，備用。
  2. 沙律菜及番茄仔洗淨脫水，備用。
  3. 取一長碟掃上蛋黃醬，鋪上沙律菜及番茄仔，撒上果仁碎，以沙律汁伴食。

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