Gorengan Tahu Isi menggunakan saus kedelai
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 1 pax 250 gram tahu keras
- 100 gram babi cincang
- 50 gram ikan dace
- 2 buah jamur cina, lembutkan dengan air
- 10 gram udang kering, lembutkan dengan air
- Sedikit daun bawang untuk hiasan
- Sedikit tepung maizena
mengasinkan
- 1.5 sendok teh Lee Kum Kee saus kedelai
- 1.5 sendok teh Lee Kum kee saus tiram
- 1 sendok teh tepung maizena
- Sedikit Lee Kum Kee merica putih
bumbu
- 3 sendok makan Lee Kum Kee saus kedelai
- 3 sendok makan air
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh Lee Kum kee minyak wijen hitam
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Potong-potong jamur cina dan udang kering.
Campur ikan dace cincang denganbabi cincang, lalu tambahkan jamur cina, udang kering dan bumbu nya, campur sampai semua bahan melengket, tunggu selama 15 menit
Keringkan tahu menggunakan tisu dapur, potong dengan potongan agak tebal, tambahkan sedikit tepung maizena, buat lubang di dalam tahu dengan menggunakan sendok teh lalu masukan isian kedalam tahu.
Panaskan wajan dengan api sedang, letak kan tahu isi lalu masak sampai berwarna keemasan
Masak kedua sisi tahu kemudian tambahkan saus, kecilakan api lalu masak selama 5 menit sampai saus nya mengering. Taruh daun bawang di atas masakan dan selesai.
Tips : rendam tahu dalam air garam selama 20 menit sebelum di potong sehingga tahu tidak akan berair saat di goreng.
Resep yang mungkin Anda Sukai
