麻辣四季豆
預備食材
材料
- 四季豆 360 克
- 免治豬肉 55 克
調味料
- 李錦記麻辣火鍋上湯 2 湯匙
- 李錦記蒸魚豉油 1 湯匙
- 李錦記蒜蓉 2 茶匙
- 蔥末 2 茶匙
- 小米椒 1-2 條
- 沙拉油 2 3/4 杯
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
將四季豆洗淨, 切段待用。
-
用沙拉油浸炸四季豆至熟, 撈起瀝乾油份備用。
-
炒香免治豬肉、蒜蓉、蔥末與小米椒，再放入四季豆，用麻辣火鍋上湯、蒸魚豉油調味翻鍋炒勻入味即成。
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