Authentic Asian Sauces

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HK_Recipe_600_啫啫滑雞腸粉

啫啫滑雞腸粉

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. https://www.youtube.com/embed/RvwUO4s1CBo

  2. 雞件用醃料拌匀醃10分鐘。
  3. 燒熱油鑊,下腸粉煎至金黃盛起備用。
  4. 鑊中加少許油燒熱,加入乾蔥﹑蒜頭﹑冬菇和雞件,以小火煎至7成熟,再加入調味料炒匀,小火炒至雞件全熟,之後加入腸粉炒勻。
  5. 灒上少許花雕酒,放上芫茜裝飾,上碟即成,亦可原煲上桌更添風味。