Authentic Asian Sauces

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Hot and sour shredded chicken

酸辣手撕雞

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

健康食譜 亞洲美食 雞 小食 晚餐 午餐 簡易食譜 少於30分鐘 泰國菜

預備食材

材料

  • 雞胸肉 400克
  • 青瓜絲 100克
  • 指天椒粒 2隻
  • 芫茜 50克
  • 熟白芝麻 少許

調味料

  • 李錦記減鹽蠔油 2.5湯匙
  • 檸檬汁 2湯匙
  • 油 2茶匙

使用了以下
李錦記產品

減鹽蠔油 235克

蠔油

減鹽蠔油

烹調步驟

  1. 雞胸肉用水和薑片浸熟攤凍撕成雞絲備用。
  2. 把調味料加入指天椒粒拌匀備用。
  3. 雞肉加入青瓜絲，芫茜和拌匀的調味料拌匀，最後撒上芝麻即可。

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