芝士辣肉腸厚多士
預備食材
材料
- 辣肉腸8片
- 菠蘿60克（切粒）
- 車厘茄8粒（切角）
- 厚切麵包2片
- 羅勒碎少許
- 馬蘇里拉芝士碎適量
調味料
- 李錦記蒜蓉辣椒醬3湯匙
- 李錦記番茄醬6湯匙
- 蛋黃醬3湯匙
- 牛油少許
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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把牛油均匀地塗在麵包上，然後放入焗爐以150°C焗至香脆，取出備用。
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把調味料拌匀，塗在麵包上，再依次放上辣肉腸、菠蘿、車厘茄及羅勒碎，最後撒上芝士碎，放入焗爐以190°C焗至芝士變焦即可。
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貼士:
1.先把麵包焗一次，抽乾麵包部分水分，有助令麵包更脆口。
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2.以上只是建議溫度，請自行調節，焗出自己喜歡的口感。