Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_剁椒鮮魚卷

剁椒鮮魚卷

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

簡易食譜 少於30分鐘 海鮮 晚餐 中式食譜

預備食材

材料

  • 魚柳 250 克 [8薄片]
  • 韭菜 8 條 [煮熟]

醃料

  • 鹽 1/4 茶匙
  • 李錦記白胡椒粉 適量

調味料

  • 紅辣椒碎 50 克
  • 青辣椒碎 25 克
  • 李錦記蒸魚豉油 2 湯匙

使用了以下
李錦記產品

蒸魚豉油

豉油

蒸魚豉油
白胡椒粉

香料

白胡椒粉

烹調步驟

  1. 魚柳用醃料醃 15 分鐘。
  2. 將魚柳捲起，用韭菜花扎實成卷狀。
  3. 魚卷排在碟上，將調味料鋪滿魚卷上，蒸約 10 分鐘或至熟。

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