Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_南瓜炒米粉

南瓜炒米粉

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    5分鐘

  • 烹煮時間

    20分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將米粉放入沸水中依包裝指示烹煮或浸至軟身,瀝乾。
  2. 燒熱 1 湯匙油,加入蛋汁,快手炒至剛熟,備用。
  3. 用 1 湯匙油爆香冬菇、蝦米及椰菜,下南瓜及水煮沸。
  4. 加入米粉、蔥、蛋及調味料,炒勻炆煮至水份收乾,灑上芫荽。

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