Ayam Bawang Putih dengan Minyak Daun Bawang
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 1 bh Ayam Utuh (sekitar 1100gr, tanpa jeroan)
- 3 sdm Daun Bawang (potong pendek tipis)
- 1 sdm Paprika Merah (potong pendek tipis)
- 1 sdm Lee Kum Kee Bawang Putih Cincang
- 3 sdm Minyak Goreng
- ¼ gls Air
- 2 sdt Tepung Maizena
mengasinkan
- 3 sdm Lee Kum Kee Kaldu Ayam Pekat
bumbu
- 1 sdm Lee Kum Kee Kaldu Ayam Pekat
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Oleskan ayam utuh (luar dan dalam) dengan 3 sdm Kuah kaldu ayam pekat dan rendam selama 15 menit.
Kukus ayam dengan api besar selama 30 menit. Tuang kaldu ayam berlebih dan cadangan untuk nanti. Potong – potong ayam dan tempatkan di piring.
Tambahkan minyak ke dalam wajan panas dan tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Tambahkan sisa 1 sdm kaldu ayam pekat, jus ayam cadangan, air dan didihkan.
Tambahkan air tepung maizena dan aduk rata. Tuang saus di atas ayam. Taburkan daun bawang dan paprika merah di atasnya. Siap untuk di sajikan.
Resep yang mungkin Anda Sukai
