Authentic Asian Sauces

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HK_Recipe_600_Dai Pai Dong Style Assorted Stir Fry with Dried Shrimp

蝦香小炒王

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    10分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 蝦米和菜脯洗淨,魷魚鬚汆水備用。
     
  2. 燒熱油鑊,下韭菜花煸炒一會後盛起。
  3. 爆香蒜蓉﹑乾蔥,加入豆腐乾﹑菜脯﹑蝦米翻炒一會,韭菜花和魷魚鬚回鑊,下紅椒絲及調味料炒至乾身,最後加入腰果,即成。