Mie Goreng Daging Bertali dengan Kecap
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 1bh Mie Goreng (sekitar 150gr)
- 120gr Daging Babi (potong memanjang)
- ¼ bh Bawang (potong memanjang)
- 50gr Wortel (potong memanjang)
- 50gr Daun bawang cina (potong-potong)
- 100gr Tauge
- 1bh Bawang Merah
- 1 Sdt Wijen sudah dimasak
mengasinkan
- ½ Sdt LKK Bubuk Ayam Bouillon Premium *Tanpa Hormon
- Sedikit LKK Bubuk Merica Putih
- ½ Sdt Gula
- ½ Sdt Tepung Maizena
- 2 Sdt Air
- *Di buat dengan ayam tanpa hormone selama pemeliharaan
bumbu
- 2 Sdm LKK KECAP ASIN DOUBLE DELUXE
- 1 Sdt LKK Kecap Hitam Premium
- ½ Sdt LKK Minyak Wijen Hitam Murni
- 1 Sdm Gula
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Rendam daging babi selama 15 menit dan campur semua bumbu (kecuali minyak wijen). Lalu sisihkan.
Tambahkan 1 Sdmminyak kedalam air mendidih. Rebus mie hingga 80% lunak, tiriskan lalu sisihkan.
Panaskan minyak dengan api sedang, tumis daging babi hingga matang, lalu sisihkan.
Tumis tauge dengan api besar hingga harum, lalu sisihkan.
Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang merah hingga harum. Tumis bawang Bombay dan wortel hingga berwarna keemasan. Kemudian tambahkanmie dan tumis dengan api kecil.
Tambahkan daging babi, tauge dan kucai, aduk rata dengan api besar. Tumis dengan minyak wijen matang sebelum di sajikan.
Resep yang mungkin Anda Sukai
