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日式餃子

日式餃子

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    25分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將豬肉碎和餡料放入碗中,用手攪拌至肉碎變色。
  2. 加入煮熟的並瀝乾的青豆和粟米,然後進一步揉捏。
  3. 將適量的餡料放在餃子皮上,用水浸濕餃子皮的邊緣,然後將其折疊起並包好。
  4. 熱鑊下油,以小火煎餃子至變成金黃色時,加水至餃子高度的1/3,蓋上鍋蓋,蒸熟。
  5. 取下鍋蓋,將水分蒸發,淋上芝麻油即可。
  6. 貼士:可以現成的餃子煎熟後,直接蘸點甜麵醬食用。

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