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美味食譜
風味孜然羊肉片
Authentic Asian Sauces
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風味孜然羊肉片
難度
Level: 1
份量
Serves: 2
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
預備食材
材料
羊肉片 200克
洋蔥絲 100克
芫茜 30克
紅椒角 20克
蒜片 10克
醃料
李錦記特鮮生抽 5毫升
粟粉 5克
糖 3克
水 少許
調味料
李錦記孜然雞翼醬 4茶匙
李錦記無激素*特鮮雞粉 (不加味精) 2克
糖 3克
使用了以下
李錦記產品
方便醬料
孜然雞翼醬
豉油
特鮮生抽
雞粉/雞汁, 調味粉, 湯底
無激素*特鮮雞粉 (不加味精)
烹調步驟
羊肉片用醃料拌勻醃10分鐘。
燒熱油鑊,將羊肉片放入煎至7成熟盛起。
再次燒熱油鑊,下蒜片、洋蔥絲及紅椒角炒香,放入羊肉片,加入調味炒勻,最後加入芫茜即可。
*可按個人喜好把羊肉片改為牛肉片200克。
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