街頭海鮮炒米粉
預備食材
材料
- 米粉（浸軟）250克
- 蝦仁 60克
- 帶子粒 80克
- 椰菜絲 60克
- 紫洋葱絲 30克
- 紅椒絲 10克
調味料
- 李錦記街頭魚蛋醬 2湯匙
- 李錦記特鮮生抽 2茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
燒滾水把蝦仁和帶子浸熟備用。
-
燒熱油鑊，下紫洋葱和紅椒絲炒香，再加入米粉和其它材料炒熱，最後加入調味料中火炒勻即可。
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