Authentic Asian Sauces

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西蘭花鮮淮山炒雞肉

西蘭花鮮淮山炒雞肉

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    15分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將雞肉醃20分鐘。
  2. 鍋中煮滾水後加入½茶匙特鮮雞粉及西蘭花略煮30秒,再加入鮮淮山略煮30秒,然後瀝乾。
  3. 中火燒熱油,加入雞肉炒至8成熟後盛起。
  4. 於原鑊加入蒜蓉和薑蓉爆香,然後加入所有材料和調味料炒勻。
  5. 以大火將雞肉炒至全熟即可。
  6. *精選靚雞於飼養過程中不使用激素

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