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HK_recipe_600_蠔汁蘆筍卷

彩椒炒豬肉眼筋

  • 難度 Level: 2
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    15分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將豬肉眼筋醃30分鐘。
  2. 燒熱少許油炒熟豬肉眼筋, 盛起備用。
  3. 將洋蔥及彩椒絲炒至軟身,再加入豬肉眼筋及調味料炒勻上碟。
  4. 貼士: 以猛火快炒豬肉眼筋可保持肉眼筋爽滑。

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