Cara membuatnya
Tumis jamur dengan 2 sdm minyak. Tambahkan daging sapi dan labu, aduk rata.
Jauhkan dari api, tambahkan saus tiram dan kentang manis tumbuk, aduk hingga rata saat isian dingin.
Bungkus beberapa isian ke dalam masing-masing pembungkus pangsit. Kocok telur dan oleskan di setiap pinggiran untuk menutup.
Goreng pangsit dalam minyak panas sampai kuning keemasan. keringkan dan atur di piring.
Microwave saus asam manis dalam wadah tertutup selama 1 menit sebagai saus.