Authentic Asian Sauces

Copied to Clipboard!
default-banner
KEMBALI 
Tahu Rebus Babi Cincang dengan Kacang Hitam

Kentang sisit panas dan Asam

  • Kesulitan Level: 1
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    15Menit

  • Memasak

    10Menit

30 menit Cuka Minyak Wijen Sehat Vegetarian Makanan Cina Sayur Hidang pembuka Kurang dari 30 menit Resep masak cepat Resep Mudah

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 200gr Kentang
  • 4 sdm Lee Kum Kee Anggur beras
  • 2 sdt tambahan untuk merendam kentang
  • 1 sdm Lee Kum Kee minyakwijen hitam murni
  • 1 bh cabai bersihkan biji nya lalu potong-potong
  • 1 sdm Gula
  • ½ sdt Garam
  • 5gr Ketumbar

bumbu

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

01-Mock up-TC

Saus Memasak Dasar, Dressing / Saus untuk Hidangan Dingin

CUKA BERAS
Pure Black Sesame Oil 207ml

Saus Memasak Dasar

MINYAK WIJEN HITAM MURNI

Cara membuatnya

  1. Rendam kentang dengan air selama 10 menit. Ganti airnya. Tambahkan 2sdt cuka untuk direndam selama 10 menit. Tiriskan dengan baik.
  2. Goreng cabai di atas api sedang. Tambahkan kentang dan aduk rata. Tambahkan setengah dari cuka, gula dan garam, aduk cepat. Goreng sampai kentang matang.
  3. Sebelum disajikan, tambahkan sisa cuka. Aduk rata dan hiasi dengan ketumbar.
  4. Tips:
    Menambahkan cuka ke dalam air membuat kentang tidak kecoklatan dan teksturnya renyah.
    Menambahkan merica Sichuan memberi hidangan rasa pedas. Hidangannya bisa dimakan dingin atau panas.