Authentic Asian Sauces
Iga Kukus dengan Plum
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 680gr Iga (segala macam iga)
- 1 sendok makan daun bawang (potong dadu bagian putih nya saja)
- 1 sendok makan daun bawang (cincang)
bumbu
- ½ cangkir Lee Kum Kee Saus untuk Plum dan saus kedelai iga
- 3 sendok makan Lee Kum Kee Saus Tiram Premium.
- 2 sendok teh Gula.
- 3 sendok makan Lee Kum Kee Minyak Wijen murni.
- 1 sendok makan Lee Kum Kee Jahe Cincang.
- 1 sendok makan Lee Kum Kee Bawang putih cincang.
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
Potong Iga , bilas, keringkan, lalu tempatkan di dalam magkok ynag besar.tambahkan sisa Bahan-bahan memasak (kecuali cincangan dau bawang) lalu aduk rata, dan rendam selama 1 jam.
-
Letak kan iga uang sudah di rendam diatas piring lalu kukus semuanya selama 20 menit sampai matang. Taburkan potongan daun bawang, aduk rata, lalu siap di hidangkan.
-
Jika Anda lebih suka ikan, gunakan flounder sebagai ganti iga. Sisa bahannya tetap sama.
-
Jangan pindahkan tutup saat mengukus karena akan menyebabkan masakan tidak matang dengan baik.