Rebus kentang selama 3 menit. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Goreng kentang hingga kuning keemasan dan sisihkan. Goreng setiap sisi daging Wagyu selama sekitar 6 detik dengan api besar dan sisihkan.
Tumis bawang merah dan paprika merah hingga harum di wajan yang sama. Tambahkan kentang, daging sapi wagyu dan saus campuran dan tumis dengan api sedang.