Authentic Asian Sauces

Copied to Clipboard!
default-banner
KEMBALI 
Abalon dan Sayuran dalam Cincin Labu Melon

Abalon dan Sayuran dalam Cincin Labu Melon

  • Kesulitan Level: 2
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    10Menit

  • Memasak

    45Menit

Pauhi Makan Malam Tahun Baru Imlek Minyak Wijen Makanan Cina Bebek Sayur Makan siang Makan malam Kurang dari 60 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 1 Kaleng LKK Abalon Premium dalam Saus Tiram Premium dengan Kerang Kering.
  • 3 Bh Labu Melon (kupas).
  • 50gr Rendaman Jamur salju (potong dadu).
  • 40gr Rendaman Jamur Bambu (cincang).
  • 2 Bh Jamur (Rendam lalu potong dadu).
  • 30gr Wortel (potong dadu).

bumbu

  • 1 Sdt LKK Bubuk Ayam Bouillon Premium.
  • 1 Sdt LKK Minyak Wijen Hitam Murni.
  • 1 Sdt Tepung Maizena.
  • 1 Sdt Air.

Campuran saus

  • 320gr Saus LKK Abalon Premium dalam Saus Tiram Premium dengan Kerang Kering.
  • 1 Sdm Tepung Maizena.
  • 1 Sdm Air.

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Premium Abalone in Premium Oyster Sauce with Dried Scallop

Gourmet Siap Makan

Abalon kaleng dalam Saus Tiram Premium dengan Kerang Kering
Premium Chicken Bouillon Powder No MSG 273g a

Bubuk Ayam / Kaldu Ayam, Bubuk Bumbu, Bahan Dasar Sup

BUBUK AYAM BOUILLON PREMIUM (TANPA MSG)
Pure Black Sesame Oil 207ml

Saus Memasak Dasar

MINYAK WIJEN HITAM MURNI

Cara membuatnya

  1. Iris labu melom menjadi setebal 3 cm dan buang bijinya dengan sendok.
  2. Masak labu melon dalam air mendidih dengan api sedang selama 4 menit. Tiriskan dan sisihkan.
  3. Rebus jamur salju, jamur bambu, jamur, dan wortel, tiriskan setelah direbus.
  4. Tumis bahan pada langkah 3 dengan bumbu sampai harum dan biarkan dingin. Sendokkan isian ke dalam labu melon dan letakkan abalon di atasnya.
  5. Isi air dan tempatkan rak uap ke dalam panci, kukus cincin labu melon yang diisi di atas air mendidih selama 4 menit.
  6. Panaskan saus abalon. Campur tepung maizena dan air, masukkan ke dalam wajan dan masak sampai kuah mengental. Tuangkan saus di atas cincin labu melon.