Rendam ayam dengan bumbu rendaman selama 15 menit.
Tumis ayam sampai hampir matang dengan 2 sendok makan minyak goreng. Tambahkan paprika merah dan bumbu penyedap, tumis dengan baik sampai ayam matang seluruh nya.
Tambahkan kacang mede dan aduk rata. Siap dihidangkan.