Iga Sapi Goreng dengan Bawang dan Paprika
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 1Lb Iga Sapi Amerika
- 1 buah Bawang Bombay
- 2 buah Bawang Merah
- 2 biji Bawang Putih
- ½ buah Paprika Merah
- ½ buah Paprika Hijau
- Sedikit Lee Kum Kee Merica Hitam
mengasinkan
- 1.5 sendok makan Lee Kum Kee Kecap Premium
- 2 sendok teh Anggur Shao Xin
- 2 sendok teh Lee Kum Kee Saus Tiram Premium
- 2 sendok teh Gula
Campuran saus
- 2 sendok teh Lee Kum Kee Kecap Premium
- 1 sendok teh Gula
- 1 sendok teh Lee Kum Kee Saus Tiram Premium
- ½ sendok teh Kanji
- 4 sendok makan Air
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
Cuci iga sapi lalu kering kan, potong-potong, rendam selama 20 menit.
-
Cincang bawang merah dan bawang putih lalu potong dadu bawang Bombay,paprika merah dan hijau untuk di pakai nanti.
-
Panaskan wajan dengan minyak goreng, goreng iga sapi sampai setengah matang, lalu angkat dan simpan.
-
Tumis cincangan bawang merah dan bawang putih di wajan yg sama, masukan bawang Bombay dan paprika, tumis sampai lunak. Masukan iga sapi dan saus lalu aduk rata. Siap di hidangkan.