Authentic Asian Sauces

Copied to Clipboard!
recipe-banner-2
KEMBALI 
Ikan Kukus Traditional

Ikan Kukus Traditional

  • Kesulitan Level: 4
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    15Menit

  • Memasak

    30Menit

Makanan Cina Makanan laut Makan malam Kurang dari 60 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 250gr Ikan Segar (potong)
  • 50gr Jamur HItam (parut)
  • 40gr Mustard yg diawetkan (parut)
  • 80gr Daging Babi (sisit)

mengasinkan

  • ¼ sdt Garam
  • ¼ sdt Gula
  • Sedikit Merica putih
  • ¼ sdt Minyak

bumbu

  • ½ sdm Lee Kum Kee Kecap untuk Seafood
  • ¼ sdt Lee Kum Kee Minyak Wijen
  • Sedikit Merica Putih
  • ½ sdm Tepung Maizena
  • ½ sdt Gula

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Seasoned Soy Sauce For Seafood

Kecap

KECAP BERBUMBU UNTUK SEAFOOD
White Peppercorn Powder

Rempah-rempah

BUBUK LADA PUTIH
Pure Sesame Oil 15 fl oz

Saus Memasak Dasar

MINYAK WIJEN MURNI

Cara membuatnya

  1. Rendam daging babi selama 15 menit lalu rebus; jamur penyedap, mustard dan daging babi lalu aduk rata.

  2. Atur ikan fillet diatas piring lalu tambahkan bumbu dari langkah 1. Kukus selama 6 menit.

  3. Tuang 2-3 sdm Lee Kum Kee Kecap untuk seafood dan minyak panas. Sajikan.

  4. Bilas mustard yg diawetkan dengan air dapat mengurangi rasa asin nya.