Telur kukus dengan ayam dan sayuran
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 3bh Telur
- 3bh Udang
- 2bh Kerang
- 30gr Ayam
- 20gr Wortel potong dadu
- 2bh Choy sum
- 1sdt Lee Kum Kee Kaldu ayam Kental
- 200ml Air
mengasinkan
- 1sdm Lee Kum Kee Saus Tiram Premium
Campuran saus
- 1sdt Lee Kum Kee Saus Tiram Premium
- 100ml Air
- 1sdt Tepung Maizena
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
Potong ayam, udang, dan kerang menjadi potongan-potongan kecil dan rendam selama 10 menit. Ambil hanya batang choy sum dan potong menjadi potongan-potongan kecil.
Campurkan kaldu ayam pekat dengan air. Kocok telur dengan baik, tambahkan campuran kaldu ayam, tutup piring dengan cling film dan kukus dengan api besar selama 10 menit.
Panaskan wajan minyak. Goreng ayam, udang dan kerang, lalu tambahkan wortel dan choy sum. Tumis sampai matang.
Campur saus kental. Tambahkan ke wajan. Didihkan kemudian tuangkan ke telur kukus. Hiasi dengan saus tiram.
Campuran kaldu ayam bisa diganti dengan susu kedelai, yang juga empuk dan halus.
Resep yang mungkin Anda Sukai
