Authentic Asian Sauces

default-banner
Braised Abalone with XO Sauce

Abalon Rebus dengan Saus XO

  • Kesulitan Level: 3
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    25Menit

  • Memasak

    40Menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Cara membuatnya

  1. Rendam kerang, udang dan kerang karang selama 20 menit.
  2. Rebus udang dan kerang karang, tiriskan setelah direbus.
  3. Rendam kerang dan capit kepiting dalam air mendidih, tiriskan setelah matang.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang, tumis Saus XO hingga harum. Tambahkan bawang putih cincang, jahe dan daun bawang, aduk rata.
  5. Tambahkan kerang, udang, kerang karang, capit kepiting, abalon dan semua bumbu, lalu aduk rata.