Authentic Asian Sauces
Sup Ayam Wonton
Apa yang Anda Butuhkan?
Bahan
- 1 buah Ayam (sekitah 1kg)
- 10gr Ham Cina Jinghua (sisit)
- 10 buah Kubis Cina
- 20 buah Bungkus Wonton
- 300gr lemak babi (giling)
- 30gr Tangkai Kubis Cina (potong)
- 20gr Putih Telur
bumbu
- Bumbu Penyedap 1
- 15gr Bubuk Ayam Bouillon Premium
- 5gr Garam
- 5gr Gula
- Bumbu Penyedap 2
- 5gr Bubuk Ayam Bouillon Premium
- 3gr Minyak wijen hitam
- 5gr Tepung maizena
- 3gr Garam
- 2gr Gula
Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee
Cara membuatnya
-
Cincang tangkai kubis cina dan bumbu penyedap 2 sebagai isian wonton. Bungkus isian dengan wonton, lalu lekatkan dengan putih telur dan cabai.
-
Bersihkan ayam dan hilangkan lemak nya, masukkan ham cina yg di sisit kedalam ayam. Didihkan ayam dama panci penuh dengan air (sekitar 3L) dengan gula dan garam dengan api besar selama 30 menit. Kecilaka api dan lajnutkan mendidih kana yam selama 2 jam. Tambahkan Lee Kum Kee bubuk ayam sebagai perasa.
-
Masak wonton shanghai dana kubis cina dalam air. Keluarka lalu taruh di dalam sup ayam untuk di hidangkan.