Copied to Clipboard!
default-banner
KEMBALI 
Kaki Babi beralkohol dengan Plum

Kaki Babi beralkohol dengan Plum

  • Kesulitan Level: 2
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    10Menit

  • Memasak

    50Menit

Daging Masakan Asia Babi Hidang pembuka Makan siang Makan malam Kurang dari 60 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 600gr Kaki Babi Beku satuan
  • 2 bh Daun Bawang
  • 3 iris Jahe
  • 2 bh Star Anise

bumbu

  • 1 btl (410 mL) Lee Kum Kee Bumbu Rendaman Ayam beralkohol
  • 2 bh Asinan Plum (hancurkan)
  • 4 bh plum hijau (hancurkan)
  • 100mL Anggur Shao Hsing

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Drunken Chicken Marinade 410ml

Saus Praktis

MARINADE AYAM MABUK

Cara membuatnya

  1. Masukan jahe, daun bawang dan star anise ke dalam teko untuk di rebus. Masak daging babi dengan api sedang selama 40 menit sampai lembut. Angkat kaki babi lalu rendam dengan air es sampai dingin. Lalu keringkan.

  2. Masukan kaki babi kedalam campuran bumbu penyedap dan rendam selama 6 sampai 8 jam di dalam kulkas. Keringkan lalu sajikan saat dingin.
  3. N/A