Authentic Asian Sauces

Copied to Clipboard!
default-banner
KEMBALI 
Sup Gassho Melon dengan Bakso

Sup Gassho Melon dengan Bakso

  • Kesulitan Level: 2
  • Melayani Serves: 4
  • Persiapan

    30Menit

  • Memasak

    15Menit

Makan Malam Daging Babi Sayur Makan malam Makan siang Kurang dari 60 menit

Apa yang Anda Butuhkan?

Bahan

  • 200gr Babi Cincang
  • 1bh Melon Gassho (Kupas lalu cincang)
  • ½ bh Wortel (cincang)
  • 50gr Tauge
  • 6biji Bawang Putih
  • 2 irisan Jahe
  • 1000ml Air

bumbu

  • Bumbu Daging Babi Giling
  • 2 Sdt LKK Bubuk Jamur Premium
  • 1 Sdt LKK Kecap Asin Rendah Garam
  • ½ Sdt LKK Minyak Wijen Hitam Murni
  • Sedikit LKK Bubuk Lada Putih
  • 1 Sdt Tepung Maizena
  • Bumbu Dasar Sup
  • 2 Sdt LKK Bubuk Jamur Premium
  • Sedikit LKK Bubuk Lada Putih

Dibuat dengan
produk Lee Kum Kee

Premium Mushroom Powder 200g HK

Bubuk Bumbu, Bahan Dasar Sup

BUBUK JAMUR PREMIUM (TANPA MSG)
Salt Reduced Soy Sauce 500ml

Kecap

KECAP ASIN RENDAH GARAM
Pure Black Sesame Oil 207ml

Saus Memasak Dasar

MINYAK WIJEN HITAM MURNI
White Peppercorn Powder

Rempah-rempah

BUBUK LADA PUTIH

Cara membuatnya

  1. Campur daging babi cincang dan bumbu babi cincang sampai kental dan dinginkan selama 15 menit, sisihkan
  2. Bagi daging menjadi 15 bagian, lalu uleni menjadi bakso

  3. Masukkan semua bahan (kecuali bakso dan tauge) ke dalam panci, didihkan dengan api besar, nyalakan api kecil dan masak selama 10 menit

    Tambahkan bakso dan masak selama 5 menit. Kemudian tambahkan bumbu dasar sup dan tauge lalu didihkan