Masak spaghetti dengan 2L air serta 1 ½ sdt garam. Simpam 100mL air masakan spaghetti nya.
Panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Tumis daun bawang, bawang merah dan bawang putih sampai beraroma lalu pinggirkan.
Masak asparagus dan udang dengan api sedang selama 1 menit. Masukan saus XO, spaghetti dan air spaghetti lalu aduk rata. Masak selama 1 menit lalu matikan api.
Masukan bumbu di langkah ke 2, tumis lalu hidangkan.