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煮食靈感 - 神鮮之味 煮出輕盈新口味!

煮食靈感

神鮮之味 煮出輕盈新口味!

要健康行先,定菜式夠鮮?Why not both!?只要有李錦記減鹽蠔油,就可以煮出滋味0負擔的神鮮之味!唧一唧,減鹽0添加*,鈉含量減30%^,輕鬆將食材提鮮Level Up,大人細路胃口全開! 

有營減鈉好”蠔”味!

想減鹽,就要接受淡口味?其實有兩全其美的方案 — 李錦記蠔油傳承百年工藝精華,一直以上等鮮蠔提煉而成,為了迎合健康飲食潮流,更推出減鹽蠔油,堅持減鹽不減鮮。相比李錦記財神蠔油,鈉含量低30%^,卻仍能保留神級鮮味,讓減鈉飲食更多「滋」多彩。

此外,李錦記減鹽蠔油更是0添加配方:不加防腐劑、不加味精、不加人造色素、不加增味劑,讓一家大細都可以盡情享受神鮮滋味!

輕盈菜式一唧YUMMY!

李錦記減鹽蠔油鮮味百搭,能煮出各式傳統或新派輕盈菜式,醃、炒、炆、煮、茨、點,隨您發辧,夾任何食材都超合拍,將鮮味層次級級提升;

更配上方便易用的唧唧裝,用幾多,唧幾多,份量控制剛剛好。輕鬆一唧,就能煮出輕盈菜式,立刻參考以下神鮮食譜:

召喚一眾雞蛋控:雞蛋其實有好多神級食法!最純粹的美味,就是在煎蛋上淋一層減鹽蠔油,瞬間將蛋香鮮味極致提升!想更豐富滿足,就可以煮一隻流心蛋,再將蠔油加入白飯中,加點飯素或蔥花,一起攪拌進食,細嚐好「蠔」味的完美飯餐! 

詳細食譜:

神鮮蠔油煎蛋
神鮮溫泉蛋飯

減鹽都可以色香味俱全,只需將一塊雞胸肉浸熟,用手撕成雞絲,撈入集酸、辣、香於一身的材料,再加入「煮」角減鹽蠔油,將豐富鮮味層層提升,即能做出一道又惹味又有營的極品冷盤!

詳細食譜:

蠔油酸辣手撕雞

平平白白的豆腐,都可以有營養又有造型!煎至金黃色的硬豆腐,包上一片紫菜,配以濃厚醬汁,既有減鹽蠔油的鮮味,又有蜜糖的香甜,一家大細都會愛上這道高蛋白質的有趣菜式! 

詳細食譜:

日式照燒豆腐

想為生活加一點儀式感?不妨將牛小排切片,加入減鹽蠔油調味、煎香,再鋪上炒好的蘑菇,放在焗好的厚切法包上。這道精緻料理,既適合打卡,也可以帶來飽足感滿滿的輕盈滋味。 

詳細食譜:

蘑菇牛小排法包

有營食材搭配開胃醬汁,絕對是OL們的寶藏食譜!用減鹽蠔油醃製三文魚柳提升鮮味,再加入五穀米、粟米、甘筍粒、雞蛋,最後掃上柚子蠔油醬汁 — 均衡飲食都可以打破悶局,滋味吸引大滿足! 

詳細食譜:

柚子三文魚糙米飯

蠔油同蛋黃醬原來非常match,大熱風味更紅遍日本!只要將兩種醬汁拌勻,加入意粉與大蝦一起炒香,就能體會鮮味雙乘的魔力,極級美味又極具新鮮感,難怪大人細路都爆Like!

詳細食譜:

蠔油蛋黃醬大蝦意粉

李錦記減鹽蠔油於各大超級市場、網店及零售商鋪有售,立即入貨,隨時炮製神鮮之味!

^ 李錦記減鹽蠔油鈉含量比李錦記財神蠔油低30%
* 不加防腐劑、味精、人造色素及增味劑