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廚師食譜
香爆豆豉雞
Authentic Asian Sauces
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香爆豆豉雞
難度
Level: 2
份量
Serves: 4
準備時間
10
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
簡易食譜
少於30分鐘
雞
晚餐
午餐
中式食譜
亞洲美食
預備食材
材料
雞肉 (切塊) 400克
乾蔥 100克
蔥 20克
生薑 10克
蒜蓉 10克
紅椒角 30克
調味料
李錦記豆豉醬 50克
使用了以下
李錦記產品
方便醬料
豆豉醬
烹調步驟
雞肉切塊,用油爆香,瀝乾備用。
乾蔥去皮及略壓,蔥切段,用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及豆豉醬,加入雞塊炒熟,再拌入蔥段即成。
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