Authentic Asian Sauces

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HK_recipe_600_錦繡炒米粉

博多豬骨拉麵

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 1
  • 準備時間

    20分鐘

  • 烹煮時間

    10分鐘

少於30分鐘 豬 飯/麵 午餐 晚餐 亞洲美食

預備食材

材料

  • 博多拉麵 (幼麵) 1個
  • 日式叉燒 2片
  • 半熟蛋 1/2隻
  • 木耳(切絲) 10克
  • 紅生薑 2克
  • 青蔥(切粒) 1湯匙

調味料

  • 湯料
  • 李錦記日式豬骨濃湯 1湯匙
  • 李錦記金醬油 1/2湯匙
  • 水 400毫升，
  • 錦珍蒜蓉 1茶匙

使用了以下
李錦記產品

日式豬骨濃湯

方便醬料, 湯底, 日韓產品

日式豬骨濃湯
金醬油1.75L

豉油

金醬油
錦珍蒜蓉

烹調醬料及蘸料

錦珍蒜蓉

烹調步驟

  1. 將湯料全注入鍋中，煲至滾。
  2. 另煮沸一鍋水，灼熟拉麵後瀝水，用碗盛起。
  3. 將湯底倒入拉麵，鋪上各配料便成。

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