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廚師食譜
韓風辛辣蜜糖炸雞
Authentic Asian Sauces
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韓式芝士煙肉炒年糕
難度
Level: 2
份量
Serves: 2
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
少於30分鐘
亞洲美食
豬
蔬菜
午餐
晚餐
預備食材
材料
韓式年糕 200克
芝士碎 20克
煙肉 100克
洋葱(切絲) 50克
秀珍菇(切絲) 30克
翡翠豆苗 3克
大蒜(切絲) 10克
調味料
錦珍蒜蓉 5克
芡汁
李錦記韓式辛辣醬 65克
清水 60克
使用了以下
李錦記產品
方便醬料, 湯底, 日韓產品
韓式辛辣醬
烹調醬料及蘸料
錦珍蒜蓉
烹調步驟
將年糕放入沸水,煮軟,盛乾備用。
下油炒香煙肉片,然後加入洋葱絲、蒜蓉及秀珍菇炒至半熟。
再加入李錦記韓式辛辣醬略炒,然後加入年糕及清水,轉中火煮至收汁。
最後加入芝士碎拌勻上碟,伴入翡翠豆苗及大蒜絲裝盤,即可。
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