Authentic Asian Sauces

default-banner
HK_recipe_600_海鮮辣醬烤羊架

海鮮辣醬烤羊架

  • 難度 Level: 3
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    720分鐘

  • 烹煮時間

    30分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

  1. 將海鮮醬、蒜蓉辣椒醬與橄欖油拌勻。
  2. 羊架以鹽及胡椒調味,表面抹上醬汁,放於雪櫃醃12小時。
  3. 薯仔切半,與蔥、蒜、迷迭香快炒至金黃。
  4. 整個羊架舖上一層麵包糠,煎至四面金黃。
  5. 在焗盤上舖上薯仔,羊架放面,焗15至20分鐘。出爐後待5分鐘,即可切件。
  6. 羊架伴以薯仔上碟,可加幾滴是拉差蛋黃醬增添風味,並撒上新鮮香芹作裝飾。

您可能喜歡的食譜

麻油蒜蓉雞胸意大利粉

麻油蒜蓉雞胸意大利粉

  • 難度
Time 25 分鐘   
Like 63
香葱和牛炒香苗

香葱和牛炒香苗

  • 難度
Time 35 分鐘   
Like 2