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廚師食譜
三重番茄火腿炒螺絲粉
Authentic Asian Sauces
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三重番茄火腿炒螺絲粉
難度
Level: 1
份量
Serves: 2
準備時間
15
分鐘
烹煮時間
15
分鐘
簡易食譜
少於30分鐘
飯/麵
午餐
晚餐
健康食譜
無國界料理
預備食材
材料
螺絲粉 150克
橄欖油 1 湯匙
洋蔥 (切碎) 50克
蒜茸 1 /2茶匙
番茄乾 (切絲) 2個
車厘番茄 (切半) 50克
火腿 (切絲) 80 克
芡汁
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
李錦記番茄沙司 2 湯匙
煮過意大利粉的水 1 /4杯
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調醬料及蘸料
特級番茄醬
烹調步驟
螺絲粉依包裝指示煮至軟身。煮過意大利粉的水留起拌勻調味料。
燒熱橄欖油,爆香洋蔥及蒜茸。下螺絲粉及番茄乾炒勻。加入芡汁拌勻。
最後加入火腿絲及車厘番茄拌合,趁熱享用。
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