Authentic Asian Sauces
吞拿魚 Poke 沙拉
預備食材
材料
- 吞拿魚粒 226克
- 什錦沙拉葉 226克
- 青瓜片 113克
- 小蕃茄 170克
- 小豆苗 113克
- 海帶絲 170克
- 紅蘿蔔絲 113克
- 青蔥粒 2湯匙
- 白芝麻 2茶匙
調味料
- 李錦記特級鮮味生抽 3湯匙
- 李錦記熊貓牌鮮味蠔油 2湯匙
- 李錦記純正芝麻油 1湯匙
- 薑蓉 1/2茶匙
- 味醂 3湯匙
- 蜜糖 2茶匙
- 水 2湯匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
-
調勻所有調味料成薑蜜醬油材料, 備用。
-
吞拿先用青蔥粒、白芝麻和4湯匙薑蜜醬油拌勻。
-
將其餘材料先擺放在盤上，後將拌好的吞拿魚放上沙拉上，再淋上少許薑蜜醬油即成。
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